等待
客人到齊，第一波涼菜上來之後，就標誌著酒席的正式開始了。切記這時不要自顧自就開始動筷子了，若你不是領導，請等待領導即興說幾句，待他或她宣布開始的時候，你才能開始。若你是領導或者飯局的組織者，要麼然主動號召大家，要麼然說幾句話暖場，請客人中最重要的那一位先說幾句或者先動筷子。
不搶酒
一般情況下，當涼菜上齊，大家都吃了些東西以後，敬酒就算拉開了序幕。但是不要急著表現，要先等你的領導和客人的領導互相敬
過酒之後，逐級而動，等到了你的這一級別，你才能開始敬酒。
不卑不亢
敬酒的姿勢也有一定講究，端起酒杯（比如啤酒杯），右手扼杯，左手墊杯底，記著自己的杯子永遠低於別人。自己如果是領導，請不要放太低，不然叫底下的人會很難做。另外要記得，敬酒的時候可以多人敬一人，但不可一人敬多人，除非你是領導。
不胡亂替酒
自己職位卑微，記得多給領導添酒，不要瞎給領導代酒，就是要代，也要在領導確實想找人代，還要裝作自己是因為想喝酒而不是為了給領導代酒而喝酒。比如領導甲不勝酒力，可以通過旁敲側擊把準備敬領導甲的人攔下。
一切盡在不言中
桌面上不談生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心裡都瞭然，不然人家也不會敞開了跟你喝酒。
不要得意忘形
有些人酒品很差，尤其是在喝酒後更是展現地淋漓盡致。要麼然大呼小叫，胡言亂語，要麼然勾肩搭背，動手動腳；也有口沫橫飛，喋喋不休的。更有甚者，摔碗摔盤，當眾嘔吐。這樣做是非常失禮的，會讓人覺得你舉止輕浮、難當大事，至於你們合作的項目，怕也是要岌岌可危了。
飯局上，這9種人千萬不能帶！
喝酒吃飯，快事一件！不但要酒菜入味，更要選對人，但如果碰上這9種奇葩，什麼好酒好菜都沒了滋味，味同嚼蠟。
1. 挑剔的人。
這種人首當其衝，因為實在太招人煩。挑人挑事，挑酒挑菜，挑餐廳、挑服務，挑同桌的人，這種人從上桌到散場會一直唧唧歪歪，這也不行，那也不是。一頓飯下來，飯沒吃好，酒沒喝好，反倒像是中了100多次化骨綿掌似的。
2. 愛炫耀的人。
炫包炫車，炫手機炫手錶，炫基友炫乾爹，炫酒炫煙，逮到一切機會就炫。哎呀媽呀，炫的眼都睜不開了，我的鈦合金眼鏡呢。
3. 拚命勸酒的人。
把陋習、糟粕當做文化的傻逼事兒夠多的了，勸酒的人少添點兒亂吧。喜歡就喝，不喜歡就不喝，有多大屁股穿多大褲衩，火候稍不合適，味道就變了。把別人勸醉了，自己褲衩里能多二百塊錢？
4. 裝X的人。
知之為知之，不知為不知，不知也不丟人，就有這麼一種人，非得端著裝著，好似無所不知，無所不能。沒有才學裝文豪，不會品酒裝帕克。帕克品酒是自己吐，這種人品酒，大家都會吐。
5. 對服務員呼來喝去的人。
這種人最好敬而遠之，人生來平等，勞動者沒有貴賤，花倆錢就要高人一等？收起你的優越感，享受服務的同時也要時刻牢記，服務員也是站著掙錢的。
6. 每喝必醉的人。
吃喝本是愉悅之事，落的每次要別人收拾殘局，再好的朋友，恐怕也要敬而遠之了。喝醉不是錯，但逢酒必醉，就是你的不對了。丫的是不是總不想買單啊？
7. 高高在上、以自我為中心的人。
和這種人吃飯就一個字，累！眾人不發作，是因為有涵養。眾人之所以表現的尊敬，是敬你所在的位置。你以為是心甘情願的嗎？你以為是敬你的為人嗎？你覺得自己最牛X，其實大家罵你是傻X。
8. 打官腔的人。
碰到這種人算你倒霉，說話含含糊糊，陪坐的人還得似懂非懂地哼哈點頭。看著丫的腆著草包肚子，一邊滿足地剔牙，一邊和小三暗語調情。臥槽，得瑟啥呀，滾犢子。
9. 到處蹭吃騙喝的人。
這種人真有好意思不請自來，常年混跡江湖，蹭吃騙喝，一到買單，要麼充愣裝傻，要麼跑得比博爾特還快。這種奇葩，無論男女，無需多言，繞著走吧。當心年輕時蹭吃騙喝，年老時沒吃沒喝。
除此之外，亂丟垃圾、帶寵物、非禮男女服務生、不愛護花花草草什麼的不文明行為，很可能被介意的人看在眼裡，要是你發現哪天開始小夥伴們不太喊你去喝酒吃飯了，那就先自我反省吧。
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